gastronomy

释义

gastr（胃）+ -nomy（法则、规律）= 字面「胃的法则」。-nomy 词尾与 astronomy、economy 里的相同——「支配某物的规律」。所以 gastronomy 把饮食框定为一门有原则的学问，而不仅是享受：吃得好的艺术。

为什么是这个意思

这个词把饮食提升为一门知识。因为 -nomy 意为「支配某物的规律」（如 astronomy、economy），gastronomy 把食物当作一门有规则、有历史、有技艺的学科——这正是它比「cooking」或「food」更显高雅的原因。

常用搭配

• 1.French gastronomy法国美食
• 2.molecular gastronomy分子美食学
• 3.a gastronomy tour美食之旅

例句

• 1.

  French gastronomy is celebrated around the world for its refinement.

  法国美食以其精致闻名于世。

• 2.

  The festival showcases the gastronomy of the entire region.

  这个节日展示了整个地区的饮食风味。

• 3.

  He left law to study gastronomy at a culinary institute.

  他放弃法律，去烹饪学院研习美食学。

近义词对比