eggplant

释义

egg + plant——和栽种无关。早期欧洲品种又小又白、形似鸡蛋，英语就直接管这植物叫「蛋-植物」。这里 plant 只是「植物」。（英式英语更常用 aubergine，源自阿拉伯语经法语而来。）

常用搭配

• 1.roasted eggplant烤茄子
• 2.grilled eggplant炭烤茄子
• 3.eggplant parmesan芝士焗茄子

例句

• 1.

  She sliced the eggplant and roasted it with olive oil and garlic.

  她把茄子切片，加橄榄油和大蒜烤制。

• 2.

  In Britain, what Americans call eggplant is known as aubergine.

  美国人说的 eggplant，在英国叫 aubergine。