vegetable

释义

veget（来自 vegetāre，"使有生气、使生长"）+ -able（"能……的"）。中世纪拉丁语 vegetābilis 意为"能生长的、有生气的"——所以 vegetable 最初只是"会生长的活物"，即植物。后来才缩小为盘中可食用的植物。

为什么是这个意思

这里的意外在于 vegetable 竟属于"生命"词根。关键是 vegetāre 的老义——不是"植物"而是"使有生气、使生长"。有这种生长生命力的东西就是 vegetable，即植物；食物义是后来的收窄。那种"只是在生长、没有更高活动"的色彩保留在动词 vegetate 里。

例句

• 1.

  Try to eat plenty of fresh fruit and vegetables every day.

  尽量每天多吃新鲜水果和蔬菜。

• 2.

  The soup is made with vegetable stock instead of meat.

  这汤是用蔬菜高汤而非肉汤做的。

• 3.

  They sell vegetable oil in large bottles at the market.

  市场上有大瓶装的植物油出售。